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Depende del canal: no es lo mismo una cadena de retail que un restaurante o un evento corporativo. Escríbenos diciéndonos qué necesitas y te confirmamos el mínimo y el precio que te corresponde.
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Sí, coordinamos envíos dentro de México. El costo y los tiempos dependen del destino y del volumen; te damos la cotización de envío junto con la del producto.
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El método. El artesanal —el nuestro— exige horno de piedra, molienda con tahona o mazo, fermentación en madera o piedra y destilación en alambique. El industrial permite autoclaves, difusores y columnas, que son más rápidos pero borran buena parte del carácter. Lo explicamos a fondo en este artículo.
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Sí. Todos son 100% agave, con denominación de origen protegida, y se producen en Santiago Matatlán, Oaxaca, dentro del territorio reconocido para la elaboración de mezcal.
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El Espadín: es el más equilibrado de la casa. Si buscas algo todavía más amable para empezar, el Destilado de Mango funciona muy bien servido frío.
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Sí, siempre con cita previa. El palenque es un espacio de trabajo y hay etapas —como la cocción o la destilación— que no se pueden interrumpir. Escríbenos y buscamos una fecha que funcione para ambos.
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Sí. El Kit Mezcalero es el más solicitado para obsequio corporativo. Cotizamos pedidos por volumen; los tiempos dependen de la cantidad y de la fecha en que lo necesites.